Wer etwas will, sucht Wege, wer etwas nicht will, sucht Gründe.
Auf Pinterest hatte ich mir einige Rezepte für eine serbische Bohnensuppe notiert und von meiner Mutter ein handgeschriebenes Rezept bekommen. Alle Rezepte habe ich verglichen und mein eigenes davon gemacht – mit dem Besten aus allen Vorlagen sozusagen.
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An sich ist diese Suppe der Grund, warum ich das Buch Schneller als der Lieferservice! Expressrezepte der beliebtesten Länderküchen von Anne Lucas gekauft habe. Ich hatte es in einer Zeitschrift gesehen und nach einer intensiven Recherche das wirklich gute Buch gekauft.
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Das ist eine Suppe, wie ich sie mag – sowohl geschmacklich als auch in der Zubereitung. Denn es ist eines der Rezepte, die stellvertrend für die Vielzahl von Jamie Olivers Beiträgen steht: unkompliziertes Gericht mit der gewissen Raffinesse.
Auf Damn Delicious habe ich das Rezept für Easy Thai Shrimp Soup gefunden. verspricht in ihrem Food-Blog „quick and easy meals for the everyday home cook“ und das hält sie mit diesem Rezept definitiv ein! Weiterlesen
Wieder ein schön unkompliziertes Gericht, das in weniger als einer Stunde fertig ist.