Kartoffelsuppe
Eine Kartoffelsuppe ist genau die richtige Hausmannskost, mit der man sich bei diesem Schmuddelwetter wieder aufwärmt.
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Kategorie: Kochen
Paprika-Kartoffel-Topf mit Linsen
Uns war mal wieder nach etwas Vegetarischem und der Pin war schon lange auf meiner Pinwand, also Zeit zum Ausprobieren.
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Fladenbrot-Pizza „Gyros“
Was für eine Überraschung! Vor langer Zeit gepinnt und häufig übersehen, haben wir das Rezept als schnelles Mittagessen zubereitet. Das krosse Gyrosfleisch und das viele Gemüse entpuppen sich als wunderbare Kombination.
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Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch
Auf einmal wuchs in unserem neuen Hochbeet eine Pflanze und breitete sich schnell aus. Erst dachten wir noch, es wäre eine Zucchini, später war klar, dass es ein Kürbis ist. Und was machen wir nun mit Früchten? Suppe!
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Hähnchenschenkel mit Honig und Knoblauch
Auf Youtube hatte ich beim Surfen dieses Rezept für „Simple and Delicious Honey garlic Baked Chicken“ gesehen und wusste, das muss ich ausprobieren!
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Jamaican Jerk Chicken (Best of)
Vor einiger Zeit hatte ich in die Serie Top Boy reingesehen (und wieder beiseite gelegt), dabei wurde in einer der ersten Folgen ein Jerk Chicken zubereitet. Kurz danach gesucht, habe ich drei Rezepte gefunden und vereint.
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Schnelle und einfache Brötchen über Nacht
Es war Sonntag, wir hatten ausnahmsweise kein Brot mehr und für das Frühstück am nächsten Morgen brauchte es eine Lösung. Wir haben bereits einige Rezepte für Brötchen ausprobiert, die nicht überzeugen konnten und deshalb auch nicht auf dem Blog gelandet sind. Dieses Mal war besser 😉
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Spareribs mit Ketjap Manis
Vor einiger Zeit habe ich mich mit einem sehr guten alten Kollegen getroffen und wir stellten fest, dass wir beide sehr leidenschaftlich Kochen, Grillen etc. Dabei gab mir den Tipp, meine Spareribs mal mit Ketjap Manis zuzubereiten. Die Idee habe ich dann mal direkt umgesetzt 😉
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Easy-peasy Tex-Mex-Kartoffeln
Ein einfaches Rezept für viele hungrige Esser sind diese mexikanisch angehauchten Kartoffeln vom Blech. Bereits einige Male gekocht, hatte ich bis jetzt nie Fotos davon gemacht …
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Noch bessere Pizzastangen
Die Pizzastangen für Silvester waren sehr gut gelungen, der Geschmack kam über das Tomatenmark. Nun habe ich durch Zufall eine andere Zutat entdeckt, die noch besser schmeckt.
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